نحضر الفراولة ونقطعها بالمنتصف

نضعها في الخلاط، ونخلطها لمدة دقيقة

نذيب قليل من الجيلاتين في الماء ونسخنه حتى يذوب

يضاف السكر إلى الحليب ويحرك حتى يذوب السكر

نضع الحليب في وعاء ثم نضيف الفراولة إليه ونحركهم حتى تمام التجانس

نضيف ملعقة من الجيلاتين للخليط ونحركهم جيداً

نحضر أكواب التقديم ، ونسكب الكريمة فيها ونزينها بالفراولة