0 0
كيكة الفراولة

شاركها على حسابات في مواقع التواصل الإجتماعي :

أو يمكنك مشاركتها عبر نسخ الرابط

المقادير

ضبط الوجبات:
800 غرام فراولة
4 حبات بيض
120 غرام سكر
100 غرام دقيق
20 غرام نشا
2 ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
500 مل حليب للكريمة
60 غرام نشا للكريمة
100 غرام سكر للكريمة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة كبيرة مربى
260 غرام زبدة

المعلومات الغذائية

ضبط الوجبات:
4283.5 kcal
السعرات الحرارية
242.7 g
الدهون
142.7 g
الدهون المشبعة
12.4 g
الدهون غير المشبعة
1208.7 mg
الكولسترول
1980.0 mg
صوديوم
481.0 g
الكربوهيدرات
21.7 g
الألياف
307.3 g
السكر
56.7 g
بروتين
2430.0 rae
فيتامين أ
910.8 mg
الكالسيوم

إحفظ هذه الوصفة

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

كيكة الفراولة

المميزات :
  • حليب
  • فواكه
  • مكسرات
المطبخ :

حضري كيك الفراولة و كريمة الموسلين الفراولة من اشهى الفواكه الصيفية تعلمي وصفة جديدة زيني بها مائدتك في عزائمك

  • تكفي لـ 8 شخص
  • متوسط

المقادير

مشاركة

 إتبعي خطوات كيك فراولة الفاخرة بطريقة سهلة بالصور وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك

 

طريقة التحضير

1
تم

تحضير كريمة الموسلين

نضع الحليب على النار حتى تمام الغليان

2
تم

نضع البيض في وعاء مع معلقة صغيرة فانيلا السكر ونخفقهم يدوياً حتى يذوب السكر ثم نضيف النشاء ونخفقهم ،نضيف قليل من الحليب المغلي للمزيج

3
تم

نحرك المزيج بسرعة كي لاينضج البيض من حرارة الحليب ، ثم نضيف كامل المزيج للحليب، نخلط المكونات جيداً ثم نرفعهم عن النار

4
تم

نفرغ الخليط في وعاء ونغلفه بطبقة من النايلون بحيث يلامس ورق النايلون سطح المزيج كي لايتكون وجه جاف عندما يبرد

5
تم
15 دقيقة

تحضير الكيك

في الخلاط نضع البيض ونضيف الفانيلا والسكر ونخفقه جيداً لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف الخليط

6
تم

نقوم بخلط المكونات الجافة مع بعض ،ثم نضيفهم للمزيج بالتدريج ونحرك من الاسفل للاعلى كي لايهبط المزيج وببطء

7
تم
15 دقيقة

نقسم المكونات لقسمين ونضع كل قسم بقالب كيك المدهون بالزبدة والمبطن بالطحين ،ثم نضعهم بالفرن لمدة 15 دقيقة

8
تم

نحضر القالب بنفس الحجم ومفتوح من الأسفل ونضعه على طبق التقديم

9
تم

نجهز الكريمة ونضعها في الخلاط ونضيف الزبدة اليها ونخفقها جيداً، ونضيف اليهم مربى الفراولة

10
تم

نضع في قالب التقديم الطبقة الاولى من الكيك ونشربها بالقطر المحضر مسبقاً( كوبين سكر وكوبين ماء ونضعهم على نار هادئة حتى الغليان )

11
تم

نحضر الفراولة بحجم متساوي ونقسمها بالمنتصف بشكل طولي ونصفهم على جوانب الكيك بحيث يكون الوجه المقسوم للخارج وقاعدة الفراولة للاسفل

12
تم

نحضر الكريمة ونثبت حبات الفراولة بالكريمة ثم نضع طبقة من الكريمة، بعد ذلك نضع طبقة من الفراولة على وجه الكريمة

13
تم

نحضر القسم الثاني من الكيك ونضعه على وجه الفراولة ونشربه بالقطر ثم نمد طبقة من الكريمة على وجه الكيك ونرش الفستق المجروش على الوجه ونزين الكيك بالمنتصف بحبات الفراولة ويوضع في الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم

تقييمات الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة حتى الآن ، استخدم النموذج أدناه لكتابة تعليقك
السابق
صدور الدجاج بالمشمش
التالي
باذنجان الشيخ موسى
  • مشاركة
السابق
صدور الدجاج بالمشمش
التالي
باذنجان الشيخ موسى
الإعلان