المقادير
-
3 كوب دقيق اسمر
-
1 كوب دقيق
-
2 ملعقة حليب بودرة
-
1.5 ملعقة خميرة
-
1 ملعقة سكر بني
-
بذور الكتانحسب الرغبة
-
بذور الشياحسب الرغبة
توست الاسمر بالحبوب نوع من وصفات مخبوزات ومعجنات غنيّة بالكربوهيدرات ممّا يجعله من المصادر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة
كما أنّه يعمل على رفع مستوى السكر في الدم، ويساعد بشكلٍ كبير على خسارة الوزن
اتبعى خطوات التحضير
طريقة التحضير
|
1
تم
|
نضع في الخلاط المكونات الجافة كلها الدقيق الأسمر والأبيض والسكر والخميرة والسكروالحليب ونخفقهم بسرعة خفيفة |
|
2
تم
7 دقائق
|
نضيف تدريجياً الماء حوالي كوب من الماء الدافئ حتى تتماسك العجينة لمدة 7 دقائق |
|
3
تم
|
نلف العجينة بنايلون ونتركها تتخمر لمدة 60 دقيقة بعد التخمر نعجنها جيداً حتى نخرج الهواء من داخلها ونشكلها حسب قالب الخبز المراد وضعه فيه |
|
4
تم
15 دقيقة
|
نتركها ترتاح 30 دقيقة ونضع على وجهها بذور الشيا والكتان وندخلها الفرن في حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة |
